Descrizione
La Zucca CBT con rosmarino è un contorno raffinato e naturale, che valorizza al massimo la dolcezza e la consistenza vellutata della zucca grazie alla cottura a bassa temperatura.
La CBT a 85°C per 40 minuti preserva il colore brillante, gli aromi e i micronutrienti di questo ortaggio autunnale, ricco di betacarotene, fibre e antiossidanti.
Una volta cotta, la zucca viene insaporita con olio extravergine d’oliva 100% italiano e rosmarino fresco, che dona una nota balsamica e mediterranea. La finitura con nocciole tostate tritate aggiunge croccantezza e un elegante contrasto aromatico, arricchendo il piatto di grassi buoni e minerali.
Il risultato è un contorno profumato, nutriente e armonioso, caratterizzato da un gusto naturalmente dolce e avvolgente.
Perfetta in un’alimentazione equilibrata secondo la Nuova Dieta Mediterranea, la zucca CBT si abbina in modo eccellente anche a un’alimentazione leggera e funzionale.
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