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Rigatoni alla Gricia

6,00 

Energia (kCal): 561

Carboidrati (g): 64

Proteine (g): 27

Lipidi (g): 24

Indice di Aderenza Mediterranea (MAI): 1

12 disponibili

Categoria:

Descrizione

Antica ricetta laziale, i Rigatoni alla Gricia rappresentano l’essenza della cucina romana: pochi ingredienti saporiti e tanta tradizione. Preparati con rigatoni, guanciale croccante, pecorino romano DOP e una spolverata di pepe nero, questi rigatoni regalano un gusto intenso e avvolgente. Considerata la “madre” dell’Amatriciana (prima dell’aggiunta del pomodoro), la Gricia è un piatto rustico ma elegante, perfetto per chi cerca autenticità e carattere in ogni boccone.

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